6月中旬，六大茶山在黑龍江哈爾濱市開(kāi)展了一期茶藝培訓(xùn)以及普洱茶茶文化知識(shí)的傳播，由六大茶山營(yíng)銷(xiāo)中心培訓(xùn)老師楊璐華女士前往六山古茶莊園店為經(jīng)銷(xiāo)商及茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
六山古茶莊園
六大茶山古茶莊園店位于哈爾濱市群力新區(qū)，在店內(nèi)往外眺望，就能看到音樂(lè)公園、松花江，位置佳，環(huán)境好、人流量大。該店在2019年榮獲六大茶山最佳形象店面獎(jiǎng)。
四周環(huán)境
2019年最佳形象店面獎(jiǎng)
為期三天的培訓(xùn)，楊老師采用理論講解和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式開(kāi)展，從中國(guó)飲茶史、中華茶禮、茶的基礎(chǔ)知識(shí)、普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)等方面來(lái)系統(tǒng)講解中國(guó)傳統(tǒng)茶文化、中華茶禮，以及六山企業(yè)文化與六山自創(chuàng)的六山行茶方式與審評(píng)方式。
店內(nèi)環(huán)境
該店有許多六大茶山年份老茶，六三紀(jì)念茶，勐海開(kāi)業(yè)紀(jì)念餅、磚沱，定制餅等。針對(duì)六山老茶，六山也做了針對(duì)性的培訓(xùn)。
六山茶品
作為營(yíng)銷(xiāo)人員，除了對(duì)普洱茶專業(yè)知識(shí)的了解，更需要懂得如何服務(wù)消費(fèi)者。楊老師除了對(duì)六山部分產(chǎn)品進(jìn)行了介紹，現(xiàn)場(chǎng)以蓋碗茶泡法為主，將泡茶的技巧運(yùn)用、時(shí)間把握和禮儀姿態(tài)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解與操作。
參訓(xùn)同事們?cè)谂嘤?xùn)中全神貫注地聽(tīng)著楊老師的講解與分享，在品鑒環(huán)節(jié)中也認(rèn)真觀察、模仿品茗的步驟。之后，楊老師指導(dǎo)每一個(gè)茶藝師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)沖泡。
掌握茶文化的知識(shí)不僅可以增加專業(yè)素養(yǎng)，增進(jìn)與客戶溝通的機(jī)會(huì)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的理論學(xué)習(xí)和沖泡品鑒，參訓(xùn)同事都對(duì)茶文化有了深刻的理解，相信今后在接待中也會(huì)更加從容得體。
